💙وبلاگ اسرا جون💙

به ما هم سر بزنید دوستون دارم😘

عید فطر مبارک

​​​​​​دل‌ها همه بهاران شد از شمیم باران مه رخ نموده امشب در عید روزه داران هر کس که در دعایش یادی کند ز یاران شیرین‌تر از عسل باد کامش به روزگاران عید سعید فطر مبارک 🌺🌺🌺 عزیزان نماز روزتون قبول حق باشه😘😘😘😘 ...
23 ارديبهشت 1400

طبیعت زیباست

​ روستای کومانا باغ خاله جون  واقعا از نزدیک زیبا بود جاتون خالی بعد از بارش تگر و باران خیلی هوا خوب بود  ...
17 ارديبهشت 1400

رولت کالباس

طرز تهیه رولت کالباس (ژامبون) مواد اولیه : آرد 2/3 پیمانه شیر 1/4 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه تخم مرغ 3 عدد نمک 1/8 قاشق چایخوری فلفل مقداری مواد سالاد میانی خمیر : سیب زمینی پخته 1 عدد بزرگ خیار شور 5 عدد پیاز چه 2-3 شاخه ( فقط قسمت سفیدیش ) تره و جعفری تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری سس مایونز / نمک /فلفل به میزان لازم کالباس (ژامبون) 8 عدد طرز تهیه رولت کالباس : تخم مرغ +شیر+روغن+نمک وفلفل با همزن زده آرد را کم کم ریخته وهم زده تا یکدست بشه تابه نچسب مستطیل شکل را چرب کنید (من نداشتم واز گرد استفاده کردم) 1/2 از مواد را در تابه ریخته تا کلفت نشه خمیر و 3 دقیقه ...
6 ارديبهشت 1400

زولبیا و بامیه

مواد لازم برای شربت شکر۲ لیوان زعفران دم کرده۱ قاشق غذاخوریگلاب¼ لیوان آب۱٫۵ لیوان آبلیمو½ قاشق چایخوری دستور تهیه شربت زولبیا و بامیه مرحله اول ابتدا آب را داخل قابلمه ای می ریزیم و روی شعله قرار می دهیم و حرارت را کم می کنیم و شکر را کم کم به آب اضافه می کنیم و با قاشق آن را هم می زنیم تا شکر کاملا داخل آب حل شود و آنوقت زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و بلافاصله آبلیمو و گلاب را نیز می افزاییم و صبر می کنیم تا شربت به قوام برسد. مرحله دوم بعد از اینکه شربت کمی غلیظ شد حرارت را خاموش می کنیم و قابلمه را کنار می گذاریم تا شربت سرد شود.(شربت پس از سرد شدن غلیظ تر می شود پس خیلی نگذارید غلیظ شود)شربت را...
4 ارديبهشت 1400