زولبیا و بامیه
مواد لازم برای شربت شکر۲ لیوان زعفران دم کرده۱ قاشق غذاخوریگلاب¼ لیوان آب۱٫۵ لیوان آبلیمو½ قاشق چایخوری دستور تهیه شربت زولبیا و بامیه مرحله اول ابتدا آب را داخل قابلمه ای می ریزیم و روی شعله قرار می دهیم و حرارت را کم می کنیم و شکر را کم کم به آب اضافه می کنیم و با قاشق آن را هم می زنیم تا شکر کاملا داخل آب حل شود و آنوقت زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و بلافاصله آبلیمو و گلاب را نیز می افزاییم و صبر می کنیم تا شربت به قوام برسد. مرحله دوم بعد از اینکه شربت کمی غلیظ شد حرارت را خاموش می کنیم و قابلمه را کنار می گذاریم تا شربت سرد شود.(شربت پس از سرد شدن غلیظ تر می شود پس خیلی نگذارید غلیظ شود)شربت را...